肉炒黑根
原料：黑根300克，肉馅150克，青豌豆3大勺，鸡蛋2个。
调料：姜1块，香油2大勺，汤料1大勺，酱油3大勺，酒2大勺，料酒2大勺，盐12小勺。
肉炒黑根做法
1.黑根洗净剥皮切斜丝，泡入水中去涩味、沥水。
2．将肉馅、姜末放入锅内翻炒。
3．锅内放入香油炒黑根，加入酒、汤料，煮软后放入肉馅，加入酱油、料酒、盐、打入鸡蛋、豌豆稍煮即可。
用心于早餐，唤醒身体
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