木耳粥的做法

菜系及功能：滋阴食谱

木耳粥

原料:黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

木耳粥的做法

将黑木耳(或银耳)放温水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将粳米淘洗干净；大枣洗净，一同放入锅内，加水适量。将锅置武火上烧开，移文火上炖熟，至黑木耳(或银耳)熟烂、粳米成粥后，加入冰糖汁即成。

功效:滋阴润肺。

保健应用:每日分1～2次食。适用于肺阴不足之人。

健康饮食网小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病