培根鲜虾卷的做法

宝宝放学后要去跳舞，为了先垫垫肚子，我赶紧给宝宝做点吃点，于是培根鲜虾卷上场了，今天做的这个培根鲜虾卷看着好像复杂，其实很简单哟，直接用焙煎芝麻口味的沙拉汁来煎制的虾和培根，味道好香呀，做好后卷成卷，挤上黑胡椒口味的沙拉酱，真的太美味啦，忍不住和宝宝抢着吃，哈哈，配点黄瓜片，吃了培根鲜虾卷再吃点黄瓜片来解解油腻，真的很不错哟，非常推荐，下面来看看具体做法吧......

培根鲜虾卷

主料：鲜虾5只、培根5片

配料：黄瓜5片

调料：黑胡椒粉口味沙拉酱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁25毫升、盐适量、生抽几滴、料酒几滴

培根鲜虾卷的做法

1、准备好原材料

2、鲜虾去壳，为了漂亮尾巴不要去掉，调去虾线

3、然后如图破开

4、虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒，抓匀

5、黄瓜片摆入盘中

6、锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁

7、加入虾，中小火慢慢煎熟后出锅待用

8、锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁

9、加入培根煎熟

10、用培根将煎好的虾卷起摆盘，挤上黑胡椒口味沙拉酱

做好的成品

美食小贴士：

1、虾的背上最好也纵向开一条小口，以免煎的时候虾卷曲一团；

2、煎虾的时候沙拉汁稍微多放一点，中小火慢慢煎熟，培根本身油量大，煎培根的时候沙拉汁少放一点；

3、卷的时候如果不好操作可以用牙签固定一下。