培根沙拉土司的做法

一款不起眼的土司，里面包裹着一条条的培根拌着绝配的沙拉酱，诱惑到你了吗？反正我是结结实实被它拖下了水。

现在天气转凉，身体里总有种声音提醒我，吃肉肉的时机来了，其实以前也没少吃，不过夏季天热，吃的时候多少还是有些顾忌的，现在可好，满脑子肉肉，让我怎么能淡定！

周五买了些五花肉，计划着周末在家烤肉吃，这是计划了两个周的食谱，当拿出烤炉摆在餐桌上的时候，心里抑制不住的喜悦呢待肉肉一片片的在炉上嗞嗞作响的时候，好似愿望终于实现，我的心也安定了下来。难道这就是吃货的心思？

再说回这土司，培根类的面包我也做过一些，有将培根切丁炒制后揉到面团里的，也有直接铺在面团上的，可用量都没有这款惊人和实惠，土司六个小山头，每个小山里都藏着一条培根，那着实是不一样的肉感，吃过后你想不爱它都难。

培根沙拉土司

配料：高粉500克，水180克，牛奶70克，蛋液60克，奶粉20克，玉米油50克，盐6克，酵母6克，糖60克，培根12片，沙拉酱适量

培根沙拉土司的做法

1.将所需材料全部投入面包机，揉面约40分钟，第一次发酵后按压排气，平均分成12个小面团；

2.依次将小面团擀开成长椭圆形，长度要比培根片长一些才好卷；

3.挤上沙拉酱；

4.培根提前从冰箱拿出回温，用厨房纸吸干水分，取一片放在面团上；

5.将面团从上到下卷起；

6.卷好后的样子，依次卷好12个；

7.分别放入两个土司盒，一盒里6个；

8.放烤箱第二次发酵至两倍大；

9.表面刷蛋液，烤箱180度预热后烤40分钟左右。

再来一张，午饭的烤肉，味道一级棒：