黄花菜猪肾汤

黄花菜猪肾汤

原料：黄花菜200g、猪腰1个、盐5g、味精3g、鸡精2g、姜片适量

黄花菜猪肾汤的做法

1、黄花菜清洗干净；猪腰剖开，去掉白筋。

2、把猪腰切成凤尾状，用沸水锅烫。

3、煲中水烧开，下入姜片、猪腰、黄花菜煲40分钟，调入盐、味精、鸡精即可。

提示：猪腰一定要去尽白色筋膜，以免有腥味。

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