西洋菜莲合煲猪蹄

西洋菜莲合煲猪蹄

原料：猪蹄2只，西洋菜1000克，莲子50克，百合25克，无花果6枚。

西洋菜莲合煲猪蹄的做法

1．猪蹄将毛、甲刮洗干净，每只破边后斩成大块，飞水。

2．西洋菜摘去黄叶老茎，用盐水浸3分钟后再清洗干净。

3．其余用料分别淘洗干净，莲子去掉莲心。

8．将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，置于炉上。

5．待煲内水烧开，将所有材料倒进煲内煲之。

6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。

7．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。

说明：补气敛精，补血润阴。

那些人不能吃猪蹄 食用

猪蹄营养丰富，味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白，这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效