苏泊牛肉汤

苏泊牛肉汤

原料：牛肉、土豆各100克，大头菜、番茄、尖椒各50克，葱花少许，精盐、味精、糖、鸡粉、白醋，色拉油、老汤各适量。

苏泊牛肉汤的做法

1．土豆、大头菜、尖椒、番茄分别洗净切片。

2．牛肉洗净切片，入开水中煮熟，捞出。

3．净锅倒入色拉油，用葱花炝锅，放入大头菜、番茄、尖椒稍炒，加老汤、土豆片、牛肉片，以精盐、味精、鸡粉、糖、白醋调味，同煮10分钟即可。

爱心提示：汤鲜味美，营养丰富，可强筋壮骨。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效