北极虾菠菜馅饼的做法

吃馅饼喽~皮超软超薄，馅料用了菠菜鸡蛋，北极虾提鲜，调料只用盐和香油，好吃的不要不要的~烙饼小火烙小火烙。。

馅鲜味美皮薄如纸家常馅饼最好吃——【北极虾菠菜馅饼】

食材：面粉、菠菜、北极虾、鸡蛋

配料：盐、香油、水馅料

北极虾菠菜馅饼的做法

1、准备好食材，菠菜洗净焯水。

2、捞出后控干水份切碎。

3、北极虾自然解冻，剥开切碎，虾籽留好备用。

4、鸡蛋提前炒成蛋碎，然后放入菠菜、北极虾和虾籽。

5、加入盐、香油搅拌均匀。

6、面粉加水和成面团，醒发15分钟，分成等份小面团。

7、然后取其中一份，擀成圆形。

8、放入馅料，捏合边缘。

9、反放在案板上，轻轻按扁。

10、擀成薄薄的圆形。

11、平底锅加热，放入少许食用油，将饼胚放入锅中中小火加热，中途翻面，烙熟即可

北极虾菠菜馅饼做法小贴士

1、菠菜易出水，提前控干水份或轻轻攥干。

2、北极虾留好虾籽不要扔掉。

3、擀饼胚的时候，尽最大程度擀薄，动作要轻避免擀破面皮。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如