芝麻薄饼的做法

最近念上了做好吃的饼干,只因家里的小朋友放学回来后直叫饿,为了让他少吃外面的小零食,我这当妈的也只能提前给准备好。

非常酥脆的一款饼干----芝麻薄饼

材料

黄油135克、盐2克

糖粉50克、杏仁粉25克

细砂糖50克、鸡蛋1个

香草精2滴、面粉100克

泡打粉2克、黑白芝麻各5克

芝麻薄饼的做法

芝麻薄饼的做法

1、先将软化的黄油打散,再加入盐2克糖粉50克杏仁粉25克细砂糖50克。

2、打发至颜色发白。

芝麻薄饼的做法

3、加入鸡蛋1个香草精2滴,打发均匀。

4、再加入面粉100克泡打粉2克,搅拌均匀。

5、加入黑白芝麻,搅拌均匀。

芝麻薄饼的做法

6、准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。

7、装入搅拌均匀的材料。

8、烤盘铺上油纸,画圈挤入大小均匀的饼干面糊。烤箱提前预热,放入烤箱中层,上下火170度,15分钟左右。

芝麻薄饼的做法

芝麻薄饼做法小贴士

1、第一步材料加入黄油中后,一定要搅拌一下再用打蛋器打发,要不然会到处飞溅。

芝麻薄饼的做法

2、这款饼干比较薄,烤好的比较快,烤的时候一定要注意观察。

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芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。