芋头粳米方的做法
菜系及功效:美容食谱 美发食谱 排毒食谱 淋巴结核食谱
芋头粳米方
原料:芋头30克,粳米300克,精盐1克,味精0.5克。
芋头粳米方的做法
将芋头去皮与粳米同入锅,加水500毫升,置武火上,沸后改文火煮至米开花时,大约40分钟,一定盖锅盖,开盖后加入精盐、味精,5分钟后起锅装盘备用。
用法:食用。一般服用30天为一疗程。
主治:美容美发、润肠通便排毒、小儿淋巴结核。
芋头营养分析
营养成分:每100克芋头中,含水分78.6克,蛋白质2.2克,脂肪0.2克,灰分0.8克,碳水化合物17.8克,粗纤维1.8克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.05毫克,抗坏血酸6毫克,钙36毫克钾378毫克,钠33.1毫克,,镁23毫克,磷55毫克,铁1克,锰0.3毫克,锌0.49毫克,铜0.37毫克,硒1.45微克,尼克酸0.7毫克。
药用功效:软坚散结,解毒消疬,健脾和胃,生肌止痛。主治淋巴结核、无名肿毒、胃炎、癌症、肾炎、便秘、烫火伤、牛皮癣、蜂螯虫咬伤、子宫脱垂、小儿肛脱等。
饮食禁忌:
芋生食有小毒,麻舌,芋的黏液中含有皂角甙,能刺激皮肤发痒。遇此情况,可在火上烤一烤,或用生姜擦一下,即可消除。芋不可生食,以免刺激咽喉不适,而且熟芋不可一次多食,否则可引起腹胀。
芋头忌与香蕉同食
健康饮食网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。