腰果酥的做法
腰果酥
原料:黄油100克,糖粉60克,低筋面粉160克,蛋黄一个16克,腰果碎40克,无铝泡打粉2克,盐1克,
腰果酥的做法
1,将腰果放入机器中,
2,搅拌至碎粒状,
3,低筋面粉过筛
4,将黄油放入容器中,室温下软化
5,倒入糖粉,盐
6,用电动打蛋器打发,
7,然后加入蛋黄搅拌均匀,
8,搅拌好的样子,
9,倒入面粉和泡打粉的混合物,再加入腰果碎,
10,翻拌均匀
11,分成15克1个的小球,
12,按扁,放入160度预热好的烤箱中层20分钟左右
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