三鲜萝卜卷的做法

现在正是萝卜大量上市的时候，萝卜是秋冬季很好的滋补菜，可是萝卜的辛辣味不少人都接受不来，我的这道【三鲜萝卜卷】就吃不出辛辣味，喜欢的亲们可以试试看哈。

卷卷一出锅，扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了，摆盘、装饰后效果出奇的好，连我自己都觉得赏心悦目，既养眼、味又赞，值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜！成本不高，卖相还行，宴客也不错，没有萝卜的辛辣味，满嘴都是馅料的鲜香，即使不爱吃萝卜的也能吃上好几个呢

低成本超惊艳堪比星级酒店宴客菜：三鲜萝卜卷

原料：白萝卜250克、猪肉馅约200克

配料：香菇100克、红椒100克、香葱50克

调料：姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉、植物油、香油、干淀粉

三鲜萝卜卷的做法

1-3.香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。

4.白萝卜去皮洗净，切成薄片。

5.萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

6-7.把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，码入盘中。

8.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

9-10.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

贴心提示：

拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效