酱香牛肉的做法

新浪年赛得的禾然有机调料套装，前些日子用有机酱油做了香辣花螺，真是滴滴鲜美，提味又健康，然后我又意犹未尽的用有机豆瓣酱做了酱牛肉，以前也做过卤牛肉，这次放了禾然的有机豆瓣酱做了酱香味道的，觉得口感和味道层次更分明了！很棒！而且这个豆瓣酱确实和普通的不一样，酱香味道特别浓郁，颜色也漂亮！值得一用！

做好的牛肉浸泡过夜，早上切片，配点青菜，烙几张饼，美美的早餐就好了！

一勺好酱在酱牛肉中的作用----酱香牛肉

材料：牛肉1000克

调料：禾然有机豆瓣酱300克，橘皮一块，香叶2叶，茴香，桂皮，白芷，大蒜

酱香牛肉的做法

1：牛肉一块清洗干净。

2：准备好香料。

3-4：把酱放入锅中。

5：放入足量的清水。

6：放入大蒜。

7：放入香料。

8：放入牛肉。

9：大火把水烧开，煮10分钟，期间不停的撇去浮沫。

10：盖上盖子小火炖1个小时，根据你喜欢的软硬程度，喜欢烂一点的可以多炖一会，炖好后浸泡过夜口感味道更好！

健康饮食网小提示

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白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效