菜系及功能:补肾食谱
益寿鸽蛋汤
原料:枸杞、桂圆肉、制黄精各10克，冰糖50克，鸽蛋4个。
益寿鸽蛋汤的做法
将枸杞、桂圆肉、制黄精洗净后切碎，放入锅中，置火上，加入清水750克同煮至沸约15分钟，再将鸽蛋磕破后逐个加入锅内，同时将敲碎的冰糖屑下锅中，煮至鸽蛋熟即成。
功效:补肝肾，益气血。
保健应用:每天1次，每次食2个鸽蛋并喝汤。可用于气血虚衰，智力减退，年老体弱等症的辅助食疗。凡外感初起者不宜服用。
鸽蛋与美容有何关系
鸽蛋的营养成分和功用与鹌鹑蛋相似。鸽蛋也含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生索A、维生索B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、...[更多]
