一味皮蛋汤的做法

菜系及功能 高血压食谱 健脾开胃食谱

一味皮蛋汤原料：皮蛋1个，精盐、味精、葱末、麻油各适量。

一味皮蛋汤的做法

锅中加入清水150毫升，烧开后，将皮蛋去壳、洗净、切成小丁，和精盐一起放入锅内，再烧开，下人味精、葱末，淋入麻油。1次趁热服完，每日服2～3次。

功效：适用于高血压，头晕脑胀，食欲不振者。

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