秋葵西红柿浓汤
秋葵西红柿浓汤
材料:秋葵250克,西红柿块100克,牛肉30克
调味料:盐3克,味精4克,姜5克
秋葵西红柿浓汤的做法
1、将牛肉洗净切丝;秋葵洗净切成菱形片;姜洗净去皮,切丝。
2、油烧热,下入姜丝、西红柿块翻炒均匀。
3、待熟后,再加入牛肉、秋葵,小火炖1小时后,调入盐、味精即可。
营养功效:开胃助消化
秋葵含有黏性液质及阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等成分,常食可帮助消化、健胃整肠。配合西红柿做汤,能缓解食欲不振。
西红柿含有大量的钾及碱性无机盐,能促进血中钠盐的排出,有利于维持体内水、酸碱平衡与渗透压,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃吗: 西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会