羊肉串的做法

夏天了，经常在外面吃羊肉串。但是随着物价火箭炮一样的上涨，基本上，3块钱左右一串的才是羊肉的。其他都不好说。

至少我再我家楼下吃了几次都发现不是羊肉。就那么一家货真价实的，我们2个人吃一顿，还别吃太饱就要100块~

好贵的说，本人觉得，有100块钱，还是给我吧，我来做，我花30做羊肉串，20做凉菜和啤酒，剩下50算我的高温补贴~哈哈~多好，多好一个事啊~有吃还有赚~

这羊肉串烤完了，某只没有按他预计的时间回来，所以他回来再吃肉就干干的了。但是，我，做为一个辛苦了一下午的人，我必须要先吃上够嫩的啊~哈哈~不然多对不起我自己涅~

2个人吃，1斤羊肉足够足够了~除非你们特别好的胃口而且其他菜一点不吃。。

我们这是600g羊肉，我大概穿了25串~可见我的串多瘦小~哈哈~少量多次吧~

羊肉串

材料：羊肉后腿肉600g，洋葱半个，啤酒1/3灌，盐一勺，酱油2勺，油一点，孜然，辣椒等

羊肉串的做法

1，羊肉切块，加入洋葱丝、啤酒、酱油和盐腌制入味30分钟，然后倒去啤酒和血水

2，竹签子泡水15分钟，然后把肉肥瘦混合的串上

3，肉肉刷上一层油，然后撒上孜然，辣椒面，正反面都撒

4，烤箱预热230度，烤盘包好锡纸，把串串放进去烤6-8分钟，根据你的肉肉大小。我的小一点，烤了6分钟230度，6-8分钟，肯定熟了！绝对熟了，时间久了就成了羊肉干了~

肉肉用洋葱，啤酒泡过了就不那么膻了，怕膻的多加点啤酒多泡一下就能好很多。

我在啤酒里加了柠檬和薄荷~口感更清新啦哈~

重口味的羊肉串，陪着小清新的啤酒~这个夏天，肯定不会热的让人受不了啦~

健康饮食网小提示

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效