牛油果虾仁炒饭的做法

牛油果含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对缓解消化问题十分有好处，因高纤维含量对美容保健也很有功效。

牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，吃法也有不少呢！可以直接食用、做沙拉、涂在吐司上、制作奶昔等。耕心则喜欢用牛油果来炒饭，色香味俱全，好吃得不要不要的！有兴趣的朋友不妨试试。

立马逼格的炒饭——牛油果虾仁炒饭

主料:牛油果153g、沙虾100g、米饭135g

辅料:橄榄油适量、鱼露适量、黑橄榄6个、生抽适量

牛油果虾仁炒饭的做法

1.食材图

2.沙虾洗净，去壳，加入食盐腌制一会

3.牛油果洗净，去皮，切粒

4.坐锅热油，放入虾仁

5.炒熟，铲起，待用

6.原锅倒入橄榄油，放入米饭，炒散，再放入黑橄榄、牛油果和虾仁，炒匀

7.倒入生抽和鱼露炒匀调味

8.熄火盛出，上桌享用

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果