糖醋青椒的做法

有一天，姐下班回家，忽然闻到人家厨房飘出来一股炒青椒的味道，瞬间就非常非常想吃糖醋青椒。奇怪的是，大姐姐之前根本没吃过甚至没见过这道菜，可就是那么一瞬间，就觉得青椒做成糖醋的一定好吃，甚至它进入舌尖的味道和口感都立马能想象出来。

马上去菜场，挑很辣的青椒买，回家按照自己的想象做出来，美味！之后，姐每搁几天就要独吃一盘，实在太好吃了！

糖醋青椒

原料：青椒3-4个，盐1-2克，镇江香醋2大勺，糖10克，熟白芝麻适量

糖醋青椒的做法

1、青椒洗净，去籽，切菱形块

2、炒锅烧到冒烟，加入3大勺油和盐，加热到8成，加入青椒一边煸炒一边让油略煎。

3、大约1分钟后加入醋和糖，再加2大勺水，继续煸炒30秒，转小火加焖30秒。

4、装盘后撒些白芝麻装饰。

健康饮食网小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用