巧克力布朗尼的做法

上次淘了些东西，一直都没时间做东西，这段时间为了清这些库存，不断在找方子，今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错，和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高，减肥的莫要贪嘴哦！

巧克力布朗尼

原料：巧克力300g、黄油300g、核桃仁100g、可可粉40g、低筋面粉300g、牛奶60g、白糖100g、鸡蛋4只、小苏打适量

巧克力布朗尼的做法

1.准备好原料！巧克力加白糖隔水加热化开。

2.用巧克力的余温再把黄油化开。鸡蛋打散待用。

3.分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。

4.再拌匀成蛋糕糊。表面撒上熟的核桃仁。

5.烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。

美食小贴士：

1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。

2.利用巧克力液的余温融化好的黄油，不需要再冷却，直接放在一起加热融化也可以，只是化开后的液体温度不能太高，以免烫熟蛋液。

3.冷藏以后吃的口感更好。

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