薤白瓜蒌红花汤的做法
菜系及功效:胸痹食谱
薤白瓜蒌红花汤
原料:薤白15克,瓜蒌30克,红花10克,丹参0.5克。
薤白瓜蒌红花汤的做法
上四味药入锅,加水850毫升,煎煮30分钟,取药液备用。
用法:一日一剂,分两次口服,一次150毫升。
主治:胸痹。
薤白营养分析
营养成分:每100克薤白鳞茎中,含水分31克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物21.6克,粗纤维0.7克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.03毫克,抗坏血酸3毫克,尼克酸0.9毫克。
药用功效:薤白味辛,苦,温,无毒。人胃、大肠、肺经。通阳散结,行气导滞,止痢。主治胸痹心痛彻背、不得平卧、气短、胃脘痞闷、泻痢、疮疖等。
饮食禁忌:薤白性温,易发热病,春三月勿食生者;气虚者慎服,不耐蒜味者少食。薤白可解鱼毒。