红豆拌西蓝花的做法

红豆拌西蓝花

材料：熟大红豆40克，西蓝花25克，洋葱10克

调料：橄榄油3克，柠檬汁少许

红豆拌西蓝花的做法

1、洋葱剥皮，洗净切丁，泡水。

2、西蓝花洗净切小朵，焯水，捞起，泡冰水备用。

3、橄榄油、柠檬汁调成酱汁备用。

4、洋葱沥干放入锅，加入西蓝花、熟大红豆、酱汁混合拌匀即可。

健康饮食网小提示

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鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配