奶酥面包的做法

奶酥面包材料：

1：高粉200g，低粉50g，酵母5g,细砂糖20g，全蛋一个，奶油100g,奶粉20g，水适量

2：黄油20g，

3：奶酥馅：无盐黄油30g,糖粉15g，全蛋半个，奶粉50g，椰蓉10g

奶酥面包做法

1:把材料1全部混合，揉成面团。放入黄油继续揉到扩展，基础发酵1个小时

2：奶酥馅：黄油用微波炉30秒溶化后放入糖粉，拌匀，再分别加入鸡蛋，奶粉，椰蓉用橡皮刮刀拌匀

3:发酵好的面团分成几个等分，松弛10分钟

4：把小面团擀开，然后将奶酥馅均匀平铺。然后卷起，收口朝下。用刀在一半出切到底部，不能切段。然后切面朝上放入模具

5：二次发酵30-40分钟

6：烤箱180度，20分钟