煮咖啡的技巧

适量加水法：煮咖啡时，咖啡与水的比例应按1：20。在咖啡煮沸30秒后，再用文火煮5分钟。端下后放一会儿，即可饮用。

加蛋壳法：煮咖啡时，加少许蛋壳（按4杯咖啡1个蛋壳的比例），会使煮出来的咖啡澄清味甘。

加盐法：煮咖啡时，如加少许盐，会使咖啡味道更美。