烤鱿鱼的做法

在家轻松自制人气烧烤－－美味烤鱿鱼

在自己的小窝里为爱人孩子做一顿安全健康的爱心饭菜。

烧烤，孩子们都比较爱吃，

但其实是我最不放心让孩子在外面吃的食物。

其实在家自己做烧烤也很容易，

只需要准备一些酱料，切一切，腌一腌，再入烤箱烤一烤，

香喷喷的烧烤就出炉了，味道一点都不起外面卖的差，

还不必担心食材新不新鲜，会不会有什么不好的添加剂，

所有食材和烹饪环节都掌握在自己手里，可以放心的大口吃。

烤鱿鱼

材料：鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30m1）、老抽半汤匙（8m1)、料酒一汤匙（15m1）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉

烤鱿鱼的做法

1.鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。

2.所有的调味料拌匀成腌料。

3.腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

4.竹签提前用水泡透（半小时）。

5.把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

6.烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

碎碎念

1.叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

2.竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

3.锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。

健康饮食网小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。