酥皮枣肠的做法
酥皮枣肠
原料：酥皮适量、喜旺枣肠适量
烘焙：烤箱110度烤20分钟左右
酥皮枣肠的做法
1、酥皮擀开之后，切成宽度与枣肠的长度一样的长条。
2、把枣肠从酥皮的一头开始卷起，卷枣肠一圈后，切断酥皮，两头捏紧（如右下图）
3、放入烤盘中，如预热好的烤箱烤20分钟左右至表面金黄色即可。
经验提示
1、没有这么小小的枣肠，也可以把其它的肉肠切成小块包裹在酥皮里。
2、酥皮擀的稍微薄一点，烘焙的温度低一点、时间长一点，酥皮的分层效果会更好。
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