山药芡实炖鱼肚

山药芡实炖鱼肚

原料：鱼肚30克，淮山药15克，芡实10克，盐、清水各适量。

山药芡实炖鱼肚的做法

1．将淮山药、芡实洗净，用清水浸30分钟；鱼肚用清水浸泡20分钟，洗净切片。

2．把全部原料一齐放入炖盅内，加适量开水，用武火煲开，文火炖1～2小时，下盐调味即成。

功效：鱼肚能补肾益精；准山药能补脾益脏；芡实能补脾益肾；三者合用，有补益脾肾之功效。

应用：适用于慢性肾炎属脾肾不足者。症见面白无华，形体消瘦或虚胖，腰膝酸软，下腹冷痛，久泄久痢，或五更泄泻，舌质淡等。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。