雪梨猪骨祛湿汤
广东的天气湿气比较大,特别是临近海边,天气炎热的时候更是湿热,所以都是经常煲点祛湿的汤水来喝的,扁豆和赤小豆都是祛湿的,这次又加入了一个雪梨,有清热气的作用,现在这天气喝很好。
为了能使汤更好喝又加入了少许鸡爪,那样煲出来的汤特别的香滑好喝,重要是里面蕴含胶原蛋白,不管男女老少喝它都滋补啊~
雪梨猪骨祛湿汤
原料:猪骨300克,鸡爪100克,雪梨1个,赤小豆50克,扁豆50克,薏米50克,盐适量。
雪梨猪骨祛湿汤的做法
1.猪骨和鸡爪清理干净后在热水内焯一下。
2.雪梨切成大块,不要核。
3.砂锅内坐水,把焯水的猪骨和鸡爪倒入砂锅内。
4.扁豆,赤小豆,薏米洗净后倒入砂锅内。
5.切块的雪梨倒入锅中。
6.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1.5个小时。
7.喝之前加盐调味。
特别提示
1.加入几个鸡爪味道会更好,也可以只用猪骨。
2.还可以加点土茯苓。
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。