猪肾木耳汤
猪肾木耳汤
原料：猪肾300克，水发木耳15克，笋花片30克，葱段、味精各5克，食盐10克，胡椒粉1.5克，上汤1000毫升。
猪肾木耳汤的做法
1．猪肾剖两半，刮去尿臊膜及腥物，洗净后切成兰花片，用清水泡一泡。
2．木耳用清水洗净备用。
3．将腰花、木耳、笋片一起下开水锅氽熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、食盐、胡椒粉，再将烧沸的上汤倒入汤碗内便成。
4．佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
功效：滋阴凉血，益肾强筋。适用于肾虚腰痛、脱发早白、耳聋、耳呜、遗精、盗汗、痔瘘出血等。
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煲汤网小提示
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