核桃仁猪肾汤

核桃仁猪肾汤

原料：核桃仁30克，猪肾2只，姜片6克，葱片10克，食用油20毫升，料酒10毫升，精盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。

核桃仁猪肾汤的做法

1．将猪肾剖开，去筋膜，洗净，切成薄片，入沸水中略焯，捞出沥干水分。

2．炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜片、葱片炝锅，加水适量，放入猪肾片、核桃仁、料酒、精盐、酱油，大火烧沸，改用文火煮5～7分钟，撇去浮沫，调入味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。

3．每日1剂，分2～3次食完，连服7天。

说明：核桃仁性温，味甘，有补肾强腰、固精缩尿等功效，可用于治疗肾虚腰膝冷痛、尿频、阳痿、遗精、性功能低下等症。猪肾有滋肾益气、通膀胱、治腰痛等功效。二者同食，可补肾益气、固精强腰。

本汤适用于肾虚所致之腰酸腿痛、梦遗滑精等。

核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...[更多]

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