蟹味菇灵芝炖三黄鸡

三黄鸡肉质鲜美，营养丰富，受到广大吃货朋友们的欢迎。

蟹味菇灵芝炖三黄鸡

主料：灵芝3片，蟹味菇1盒，三黄鸡（小）1只。

辅料：生姜片、胡椒粒、料酒、盐各适量。

蟹味菇灵芝炖三黄鸡的做法

1、将鸡清洗干净，斩块，放入生姜片、胡椒粒、料酒腌制一会儿。

2、将蟹味菇和灵芝片清洗干净，沥干水分。

3、把鸡倒入锅中，一次把水加够，上火煮沸，撇去浮沫，小火慢煮20分钟。

4、然后放入灵芝片，再煮20分钟后，放入蟹味菇。

5、小火炖10分钟，放盐即可。