红白菜汤

红白菜汤

原料：胡萝卜和荸荠各100克，香菜40克，精盐、味精和香油各适量。

红白菜汤的做法

1．将胡萝卜和荸荠分别去杂，洗净后切成薄片；香菜择去老叶，洗净后切成2厘米长的段。

2．锅置火上，放入胡萝卜片、荸荠片和适量的清水，用小火煎煮15分钟左右，撒入香菜段、精盐和味精，淋入香油，略烧片刻，盛入汤碗内即成。

特点：红白相映，清淡素雅，护肤养颜。

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