鲍菇三宝羹

鲍菇三宝羹

原料：以鲍鱼菇、水发鱼翅、爆发猪蹄筋、虾米、白菜为原料。烩制而成。

鲍菇三宝羹的做法

1、炒锅置火上，添熟猪油50克烧热后。

2、投入蒜瓣3克和虾米100克爆香。

3、然后下白菜600克、酱油10克，焖烧至白菜软烂。

4、放入鲍鱼菇200克、鱼翅200克、猪蹄筋200克煮滚。

5、在鲍鱼菇汤中加淀粉15克打匀，再煮至沸，倒入碗中即可上桌。

特点：此菜鲜香软烂，醇厚爽口。