鲜虾粉丝萝卜汤
萝卜和虾搭配一起真是鲜美,萝卜吸收了虾的鲜味,平凡的蔬菜也鲜美起来。
这道萝卜汤非常适合秋天,虾仁健脾胃、补钙,白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,同时还有顺气作用,保持肠道舒畅,预防秋燥。
鲜虾粉丝萝卜汤
主料:虾仁、粉丝、白萝卜
调料:葱姜、胡椒粉、鸡粉、食盐、香油。
鲜虾粉丝萝卜汤的做法
1、准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。
2、白萝卜去皮切丝备用。
3、粉丝用温水泡软备用。
4-5、虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。
6、锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。
7、另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香。
8、爆香葱姜末,加入适量水。
9、大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。
10、加入食盐调味,鸡粉提鲜。
11、再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。
12、大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。
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煲汤网小提示
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