决明子白菜汤

决明子白菜汤

原料：决明子50g、白菜500g、瘦猪肉300g、蜜枣2粒、生姜1片、盐少许

决明子白菜汤的做法

1、决明子洗干净；白菜切去头、须根；生姜去皮，切片；蜜枣、瘦猪肉洗干净。

2、锅内加入清水，用猛火煲至水滚，放入以上材料。

3、改用中火煲2小时，加入盐调味即可。

功效：凡身体燥热、肝热盛、眼红涩痛、怕光多泪、视物不清、大便燥结或习惯性便秘者可用作食疗。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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