薏米雪花团的做法

薏米雪花团

适用人群：适宜于肾炎水肿的患者。

用法宜忌：随意服食。

材料：糯米粉250克，薏米150克，白莲子100克，冬瓜糖、白糖各适量。

薏米雪花团的做法

1.薏米加水在炒锅中焖至熟透盛起备用。

2．糯米粉加50克白糖，酌量加水，揉成糯米粉团。

3．白莲子加水蒸熟，捣成蓉，加100克白糖搅成馅；冬瓜糖剁成小粒，加于馅料中。

4．糯米粉团作坯，莲蓉作馅，包成每粒汤团大的丸子；白糖100克加热溶成糖液，丸子涂糖液滚裹一层薏米，放盆中入蒸笼中蒸15分钟即可。

特别提示：本品具有补中益气、健胃利尿的功效，也是一种美容食品，可保持皮肤光泽细腻。

健康饮食网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配