黄精山楂粥

黄精山楂粥

原料：粳米100克，黄精15克，干山楂片20克，白糖适量，清水适量。

黄精山楂粥的做法

1．将黄精和干山楂片用温水洗净，放在沙锅内，加入适量清水，以小火煎煮半小时，过滤去渣，取汁留用；粳米淘洗干净，沥水，待用。

2．净锅上火，添入适量清水烧开后，放入粳米。以旺火烧开，打去浮沫，转中火煮至半熟时，加入药汁，续煮成稀粥时，调入白糖，稍煮即可食用。

特点：质感黏滑，香甜微酸。

大厨提示：也可选用鲜山楂。但必须在粥快熟时加入。

健康提示：此粥有补脾胃，润心肺，祛淤血，降血脂的功效。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，饮食减少，肺虚燥咳等症。

小菜搭配推荐：翡翠银耳藕片。推荐理由：银耳滋阴润肺，益气和血；莲藕主治热渴，散淤血，活血化淤。二者配伍少量的芹菜拌制成菜，同黄精山楂粥一起食用，不但能活血祛淤，对降血脂、防止动脉粥样硬化都有好处。

什么人不适合吃山楂 山

山楂是一种非常好的保健食品，但不是每个人都能吃到山楂。那什什么人不适合吃山楂?(1)胃酸过多、消化性溃疡、龋齿及服用补药者不宜服用:山楂中...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。