毛菇酸菜汤
毛菇酸菜汤
主料:鲜毛菇250克、干酸菜50克。
调料:肉汤1000克,盐、木姜子面各适量。
毛菇酸菜汤的做法
1.鲜毛菇剪去根部,洗净滤干。
2.肉汤入锅下干酸菜、木姜子面、鲜毛菇、盐煮熟装盆即成。
特点:微酸香浓,清淡可口。
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酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃吗: 鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配,可增强其药用功效。