沙苑子粥

沙苑子粥

原料：粳米100克，沙苑子10克，生姜2片，精盐少许，清水适量。

沙苑子粥的做法

1．将沙苑子揩去灰尘，研成细末，过细箩取细粉；粳米拣去杂质，用清水淘洗干净，沥水待用。

2．净锅上火，添入适量清水烧开后，下粳米再烧开，打去浮沫，转中火煮至粥半熟时，加入沙苑子粉和生姜片，续熬煮至米烂成稀粥，加精盐调味，稍煮即可食用。

特点：清香咸鲜，粥浓味佳。

大厨提示：沙苑子粉定要过细箩，使粥的口感美妙。

健康提示：此粥具有补益肝肾、明目益精的功效，长期食用，效果显著。适用于肾虚腰痛、阳痿遗精、小便频数、妇女白带过多等症的辅助食疗。阴虚火旺、小便不利者禁食。

小菜搭配推荐：海米烧豇豆角。推荐理由：豇豆有健脾补肾的功效，加上补肾壮阳的海米同烧成菜，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。搭配沙苑子粥一起食用，效果突出。如为小便不利者食此小菜，就将豇豆角换成有利尿消肿的冬瓜同烧。

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。