鲜菇排骨汤
鲜菇排骨汤
材料:草菇、鸡腿菇各100克,排骨500克,白萝卜半个(去皮切块)
调料:姜丝、高汤、葱丝、盐、鲜鸡粉、胡椒粉各适量
鲜菇排骨汤的做法
1.排骨入滚水中汆烫,捞出沥干。
2.锅中放入白萝卜、高汤、排骨、姜丝及适量清水煮滚,改小火慢煮至白萝卜熟软、排骨酥烂,放入草菇、鸡腿菇及调料,待菇煮熟后撒葱丝即可。
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类,盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和*等地。全国各地均有栽培。...[更多]
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