韭菜肉丝蛋花汤

韭菜肉丝蛋花汤

主料：韭菜250克，猪肉100克，鸡蛋2个。

辅料：盐、食用油各适量。

韭菜肉丝蛋花汤的做法

1、猪肉切丝。

2、鸡蛋打浆。

3、韭菜切段。

4、开水烫肉丝，食用油放锅内，加韭菜翻炒，调味。

5、加入鸡蛋浆，推开即可。