木耳肝汤
木耳肝汤
原料:猪肝250克,黑木耳和何首乌各50克,小白菜叶50克,香油、精盐、味精、生姜片和葱花各适量。
木耳肝汤的做法:
1.将黑木耳用水浸泡,去杂质洗净;猪肝切成片,用生姜片、香油和精盐稍腌片刻。
2.将何首乌放入锅中,加入适量的清水,置火上煎煮,去渣,下入黑木耳和猪肝煮成汤,撒入葱花、精盐和味精,淋入香油即成。
特点:汤汁鲜美,滋养益胃,补肝养血,补肾明目。
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煲汤网小提示
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