首乌苁蓉煲羊肉

首乌苁蓉煲羊肉

原料：羊肉750克，首乌30克干品，肉苁蓉20克，杞子20克，元肉15克，生姜2片。

首乌苁蓉煲羊肉的做法

1．羊肉洗净，斩成大块，用滚水煮约5分钟，再用冷水漂洗干净。

2．首乌、肉苁蓉、杞子、元肉、生姜分别用温水稍浸后淘洗干净。

3．首乌如有鲜品则采用鲜品，其用量为300克。

4．将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。

5．先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲。

6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。

7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效：扶正固本，壮阳强精。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

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