牛膝鱼丸汤

牛膝鱼丸汤

原料：鱼肉200克，鸡蛋1个，牛膝7克，大白菜、豆腐、藕粉、酱油各适量。

牛膝鱼丸汤的做法

1．鱼肉切成细丁，再剁碎，加鸡蛋、藕粉、食盐、味精拌和成丸子。

2．牛膝加水，文火煎约1小时，滤渣留汁备用。

3．蔬菜切丝，豆腐切丁。

4．锅中放水煮沸，待鱼丸浮上来，即捞到另一碗中，随浮随捞直至全部捞起。

5．将大白菜丝、豆腐丁先后放入汤中，随即将牛膝汤倒入并加酱油、味精、食盐等调料，待沸起后再将鱼丸全部倒入，略煮一下即熟。

6．佐餐食用，丸子、汤一同食用，每日1～3次，每次150～200毫升。

功效：补养精气，强肾壮阳。适用于男子精液异常、死精症、精液不液化、精子稀少等。

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