牛膝鸡脚汤

牛膝鸡脚汤

原料:鸡脚4对(约250克),淮牛膝30克,眉豆20克,红枣4枚。

牛膝鸡脚汤的做法

1.将鸡脚以开水浸泡,去外衣及爪甲,洗净;淮牛膝、眉豆、红枣(去核)洗净。

2.将全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,饮汤食鸡脚。

功效:补益肝肾,健脾祛湿。适用于肾虚有湿的腰酸脚肿。亦可用于治脚气病而属于肾虚有湿者。

特别提示:湿热腰酸、脚肿者,不宜使用本汤。

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