人参猪脚汤

人参猪脚汤

原料：人参须10g、黄芪10g、麦门冬10g、枸杞10g、薏仁50g、猪脚200g、胡萝卜100g、生姜片3片、盐3g

人参猪脚汤的做法

1、将人参须、黄芪、麦门冬分别清洗干净，放入棉布袋中包起。

2、枸杞清洗干净后用水泡软。

3、薏仁清洗干净，泡水30分钟，再一起放入大锅中备用。

4、猪脚清洗干净后剁成小块，用热水汆烫过，放入大锅中。

5、胡萝卜清洗干净后切小块，放入大锅中，加入生姜片、水1500毫升。

6、然后用大火煮滚后转小火，煮约30分钟后将药材包捞出，续熬煮至猪脚熟透。

7、最后加盐调味即可。

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