糯米利胆粥

糯米利胆粥

材料：糯米150克，金丝枣25克，药料包（内装栀子10克，生地、丹皮、白芍各5克，枳实、金钱草各3克）1个。

糯米利胆粥的做法

1．糯米淘洗干净，用清水浸泡至透。金丝枣洗净。

2．锅内放入清水，下入药料包、金丝枣，用大火烧开，改用小火煎煮30分钟，拣出药料包不用。

3．下入糯米烧开，煮至熟烂，出锅装碗即成。

特点：光滑软糯，枣香浓郁。

煲粥特别提示：糯米冬季要用温水浸泡，夏季用冷水浸泡即可。

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