松茸鸡肉焖饭的做法
松茸因为舌尖上的中国火了起来，其实早就火了，只是更火了。不过新鲜的松茸是非常高档的食材，十分昂贵，平时也难得一吃，说实话我还没有品尝过松茸的鲜美，前几天朋友给了一些干松茸，想来虽然比新鲜的稍逊一筹，但是也不失为上好的食材了。
本来想煲鸡汤的，可是天气火热的不得了，想着热火朝天的热汤，实在是没有食欲，所以就偷个懒，做成了焖饭，没有复杂的调料，只想品尝食材自有的鲜味，单放松茸又显得过于单调，于是配了一些鸡腿肉增加一些香味，从准备到出锅十几分钟的事情，不用在厨房久待，也是毫不含糊的吃一餐，鲜香的米饭配个小菜，美美的一顿饭，就这样诞生了，其实最怕夏天做饭了，由于硬件条件有限，在厨房呆十分钟都汗如雨下，可是不做饭也不现实，所以在保证饭菜质量的前提下，在厨房能呆5分钟绝不呆10分钟，实在是太热啦！
哈哈，不抱怨了，不管怎么样还是要好好生活，好好吃饭，好好过日子！
夏季懒人饭-----鲜味十足的松茸鸡肉焖饭
材料：干松茸10-15片，鸡腿1个，姜丝少许，料酒1勺，黑胡椒适量，盐1小勺。
松茸鸡肉焖饭的做法
1.松茸洗干净，浸泡2小时以上，鸡腿肉洗净切丁，生姜切丝。
2.先处理鸡丁，切好的鸡丁放入盐，姜丝，料酒腌制十五分钟，然后入锅翻炒至表皮稍稍金黄。
3.大米淘洗干净，倒入泡松茸的水，然后将松茸撕成条状，与炒好的鸡肉一起焖至。
4.开启煮饭程序，煮熟后焖十分钟就好了。
美食小贴士
1.鸡肉提前腌制便于入味，炒熟后连同炒出的鸡油一起倒入米中。
2.泡松茸的水不要倒掉，用来焖制米饭，味道更香浓。
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身