南瓜海鲜焖饭的做法

我家餐桌十年不断周末必吃的米饭-南瓜海鲜焖饭

南瓜海鲜焖饭

材料：免洗大米(或者其他大米都一样，反正都要炒下地）

辅料：南瓜 干香菇 大虾干 蛏干各适量 蒜少许

调味：海天生抽 胡椒粉 盐

南瓜海鲜焖饭做法

1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）

2、南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉

3、锅烧热，入油放入蒜末小火爆香

4、加入南瓜块翻炒片刻

5、加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行

6、加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

7、盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按"米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了

舞语

1、海鲜干货随自己喜欢的口味放，而且要事先泡发。个人认为其实干贝的味道最好，以前也常用的，今天是家里木有了

2、水量和煮干饭差不多就行（当然最终口感还是随自己哈）

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症