冬菇灵芝水鱼汤

冬菇灵芝水鱼汤

用料：水鱼肉300克，去蒂冬菇15克，灵芝6克，红枣6枚，生姜2片。

冬菇灵芝水鱼汤的做法

1．水鱼肉清洗干净，切成中件，飞水。冬菇、灵芝浸透洗净。红枣去核。

2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，即成。

功效：补心润肝，养阴通脉